本站讯 “切菜板要有明显的生熟分开标识;有些菜品调料粉用量过大,口味偏油偏辣;厨师在烧菜过程中要戴口罩和帽子”……食堂管理是公司后勤保障工作的重要组成部分,食堂就餐是否卫生安全、食物是否新鲜可口、菜品价格是否合理,食堂后勤保障服务质量满不满意,职工最有发言权。9月28日上午,公司组织职工代表零距离接触第一水厂、大三角水厂食堂工作,积极发挥职工代表民主监督检查作用。
活动中,职工代表们在听取了食堂管理人员有关原料采购、食物加工、物品存储、饭菜配给等环节的介绍后,纷纷走进食堂烧菜间、洗配菜间、食物存储间,对照评议表内容,查看当日的菜品及价格明细单、油盐酱醋等调料品的保质期限、菜品洗切加工等环间的卫生状况、食物留样记录、检查消防及用电设施的安全状况等,当发现问题时,职工代表们站在职工对食堂后勤服务工作提出了有针对性的意见和看法,并拍照记录,各司其职,配合默契。活动结束后,公司工会及时梳理职工代表意见建议20余条,并将做实落实和回复等相关工作,真正落实职工关注和期盼的热点问题。此外,活动中,职工代表们还参观学习了第一水厂的净水工艺流程。
一直以来,公司始终按照集团工委的工作要求,坚持定期开展职工代表巡视活动,以维护广大职工最根本利益为出发点,激发职工民主管理热情,进一步增强职工群众的获得感和安全感,促进企业和谐发展。
通讯员 孙群艳/文 宋婧婧/图